答案：

　　1、答案示例一：收到对门送来的绿豆糕，老郭夫妇猜测她的用意，其实，老张媳妇只是为了让他们尝尝绿豆糕的味道或许只是乡下的一种习惯。

　　示例二：对门送来一碗绿豆糕，老郭夫妇以为她有什么事，第二天老张媳妇告诉他们真的没有什么事。

　　示例三：老张媳妇按乡下的风俗给对门送去一碗绿豆糕，结果老郭夫妇以为她有什么事，这让老张媳妇很不明白。

　　2、答案示例：老郭媳妇认为来自乡下的老张媳妇送绿豆糕一定是有求于她，很世俗很势利；她为了一碗绿豆糕一晚上睡不好，担心自己被人利用，谨小慎微；她不相信老张媳妇真的没事，多疑猜忌；她明明担心老张媳妇会给她带来麻烦却口是心非假装热情，虚伪不真诚。

　　3、答案示例：灌字形象生动地写出了绿豆糕麻油香味的浓郁，又暗示了绿豆糕代表的老张媳妇淳朴真诚的邻里情谊所带来的强烈冲击。

　　4、答案示例一：有必要，作者这样着意交代人、物、风俗都来自乡下显然别有深意，是为了说明乡下人待人真诚，乡下的民风淳朴，以此和以老郭夫妇为代表的城里人的自私世俗形成对比。

　　示例二：有必要，作者这样是为了说明老张媳妇这样的乡下人没有沾染上城里人的世俗势利，他们仍保持着淳朴的民风民俗。

　　示例三：没必要，因为城里也有友好和谐的邻里关系，人与人的隔膜根源不在于城乡的差别。