小学百科知识大全（一百零三）

　　1、麻婆豆腐所用的主要调味料是什么？花椒

　　2、面食文化的发祥地在哪里？黄河流域

　　3、“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品出现在哪个朝代？北宋

　　4、方便面的保存在冬天一般以多长时间为宜？三个月

　　5、下列哪种不属八大菜系之一？京菜

　　6、天京狗不理：18个摺

　　7、人体所需的锌必须从食物中摄取，下列食物中含锌量最高的是什么？牡蛎

　　8、喝啤酒时不宜用什么做下酒菜？海鲜

　　9、宋代后“北食”的代表是哪一项？鲁菜

　　10、夏天吃西瓜解暑以几摄氏度左右的西瓜为最佳？8