山坡：山顶与平地间的倾斜面。

　　生产：特指人们使用工具创造生产、生活资料的活动。

　　五光十色：形容色彩鲜艳，式样繁多。

　　好客：乐于接待客人，对客人热情。

　　阴房：文中指阴干葡萄的房屋。

　　蒸发：液体表面缓慢而转换成气体。

　　07

　　句子解析

　　1.葡萄种在山坡的梯田上。茂密的枝叶向四面展开就像搭起了一个个绿色的凉棚。

　　此处运用比喻，把葡萄茂密的枝叶比作绿色的凉棚，说明葡萄长得非常茂盛。

　　2.到了秋季，葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下，有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的，五光十色，美丽极了。

　　说明葡萄颜色多种多样，突出了葡萄的色泽鲜艳。

　　3.成串的葡萄挂在架子上，利用流动的热空气，把水分蒸发掉，就成了葡萄干。这里生产的葡萄干颜色鲜，味道甜，非常有名。

　　阴房的四壁留着许多小孔，里面钉着许多木架子。成串的葡萄阴房里，挂在木架子上，热空气从小孔进入阴房，在因房内流动起来，把葡萄栗色水分蒸发掉，就成了葡萄干。

　　08

　　问题归纳

　　1.葡萄沟在哪里？葡萄沟盛产哪些水果？

　　新疆吐鲁番有个地方叫葡萄沟，那里出产水果。